Progetto CHIELI: nascono gli itinerari turistici del cioccolato

31 luglio 2016 - Il progetto CHIELI (Chocolate Heritage in European Life and Identity - The Chocolate Way) coordinato da Unioncamere e co-finanziato dalla Commissione Europea, promuove un nuovo viaggio attraverso l’Europa delle produzioni di cioccolato di qualità, che uniscono la storia del cioccolato con la contemporaneità dello stile di vita europeo: più di 300 produttori e artigiani del cioccolato di alta qualità, oltre 270 città e luoghi dove visitare musei tematici, gustare i prodotti tipici e innovativi nelle pasticcerie e caffè storici, alloggiare in alberghi tematici, seguire corsi di cucina del cioccolato, partecipare ad eventi e degustazioni presso le imprese. Un progetto che proprio a partire dall’itinerario europeo ha voluto dare un forte impulso al turismo del cioccolato, che si stima possa generare un giro d’affari di circa 2,3 miliardi di euro entro i prossimi 5 anni e coinvolgere oltre 2 milioni di turisti tra viaggi individuali e di gruppo.