risulta dalle statistiche di Bedandbreakfast.eu, il più grande sito di B&B nel mondo. Nei primi sette mesi del 2015 c’è stato il 39% di prenotazioni in più rispetto allo stesso periodo un anno prima. Il numero di stanze e appartamenti è aumentato del 18%. Per conoscere meglio il settore B&B e gli ospiti, nel 2014 Bedandbreakfast.eu ha svolto una ricerca di mercato tra 3.704 proprietari B&B europei, in collaborazione con la Stenden Hogeschool.
Ecco i principali risultati:
• Il prezzo medio di una stanza in un B&B europeo è di € 76,46 compresa la colazione.
• Il fatturato medio di un B&B in Europa ammonta a € 16.700.
• Un B&B in Europa ha mediamente 5,2 camere e 7,6 posti letto.
• Il 40% dei B&B europei è stato avviato dopo il 2011.
• I bed & breakfast sono visitati soprattutto da coppie senza bambini, che per il 41% dei B&B sono il gruppo target principale.
• Un quarto degli ospiti alloggia in B&B per lavoro o per affari.
La popolarità dei bed & breakfast si spiega parzialmente con l’ottimo rapporto qualità-prezzo. "I B&B sono più economici rispetto agli alberghi ma offrono lo stesso livello di comfort. Un’importante tendenza, poi, è il fatto che sempre più turisti preferiscono un modo sociale di viaggiare. Vogliono alloggiare da gente del posto e conoscere veramente i dintorni. Un B&B offre l’esperienza personale che cercano," dice Hanny Arens, fondatrice di Bedandbreakfast.eu.
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